2.Leche con OGMs

¿Alimentaria usted a su hijo(a) recen nacido(a) con leche que contenga Organismos Modificados Genéticamente?

Teniendo en cuenta la información plasmada y la poca información respeto a los OGMs, alimentaría a mi hijo con leche que contenga esa clase de organismos, siempre y cuando conozca  la procedencia, sus características fisicoquímicas (como su concentración) de ellos, como los efectos adversos que pudieran causar, de lo contrario no.

Aunque podemos tomar esta decisión, es necesario aclarar que es un tema  poco mencionado y recordado,ya que  vivimos con los  alimentos con OGMs , como si fueran alimentos convencionales.Debido a que las multinacionales se han encargado de no brindar una información completa y veraz sobre ellos.

1.OGMs en Colombia

¿Es o no conveniente  usar  OGMs en Colombia?

Es una pregunta muy difícil de responder, pero antes de ello, es necesario tener en cuenta la siguiente información.
 En el  periódico (El Tiempo,2014) se menciona que :

• Con el uso de OGM se presenta una reducción del uso de agroquímicos, biodiésel y micotoxinas como la  disminución en las emisiones de gas carbónico y en la erosión del suelo.
• Menos costos de producción.
• Existen pocos estudios veraces sobre el impacto negativo de estos en la salud humana y animal, pero según el director de la ONG Grupo Semillas, Germán Alonso Vélez, estos   ''pueden causar  graves problemas a la salud''
• También, según María Andrea Uscátegui, Directora ejecutiva de la Asociación de Biotecnología Vegetal Agrícola (Agro-Bio),“si sometieran a los productos convencionales a las rigurosas evaluaciones de los GM y a sus protocolos de bioseguridad, muchos de ellos no estarían en el mercado (…)
• Colombia importa el 70% del maíz que consume, lo que lo hace un gran consumidor, ya que esos productos vienen de grandes productores como EEUU  y Brasil.
• Algunas empresas, venden semillas transgénicas de mala calidad lo que perjudica los cultivos, como lo sucedido en Tolima a un grupo de productores de maíz.Lo que indica una falta de vigilancia a los que  producen los OGM.
• Solo se etiquetan los alimentos que poseen una concentración mayor del 1% de OGM.

En el artículo  Alimentos derivados de cultivos genéticamente modificados. ¿Nuevos, seguros para la salud humana, consumidos? de Adriana Castaño-Hernandez,2014 se menciona que :
  ,

• En Colombia a diciembre de 2014 se sembraron un total de 118.991 hectáreas de cultivos GM en 20 departamentos ( figura 1).
•  Científicos italianos  publicaron en la revista científica “Critical Reviews in Biotechnology” una revisión y análisis de la literatura científica sobre la inocuidad de los cultivos transgénicos desarrollada durante los últimos 10 años, generando un listado de más de 1.780 publicaciones científicas que muestran la seguridad de los mismos para el consumo humano.

Figura 1:Áreas sembradas con cultivos genéticamente modificados en Colombia a diciembre 2014.

 Fuente: Instituto Colombiano Agropecuario ICA, 2015.

Con la  esta información, podemos decir que es inevitable el uso de OGMs y que al paso de los años en países y en especial Colombia, su uso ha aumentado considerablemente. Por esa razón, en mi opinión personal si es conveniente el uso de OGM en Colombia. Pero también, es importante considerar la necesidad de investigar sus consecuencias en todos los aspectos teniendo en cuenta las legislaciones internacionales y el Protocolo de Cartagena.

QUÉ SON LOS OGMs?

INTRODUCCIÓN